PSH (Proses Produk Halal)

Menyusun PSH bukan formalitas: auditor menguji apakah yang tertulis benar-benar berjalan — bahan yang tercatat sama dengan yang dipakai, personel memahami prosedur, dan pencatatan produksi hidup. Sistem yang realistis dan sederhana lulus lebih cepat daripada dokumen tebal yang tidak dijalankan.

Untuk usaha multi-produk, PSH dapat mencakup grup produk dengan fasilitas dan alur bahan yang sama, efisien bagi sertifikasi berjenjang tanpa menyusun dokumen ganda. Pemutakhiran sistem saat ada perubahan proses menjadi kewajiban pasca-terbit yang menjaga keberlakukan sertifikat.